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Un foodtruck McDonald’s à Malte

Souvent critiqué sur la qualité et l’origine de ses produits, McDonald’s en a fait un des axes majeurs de sa stratégie de communication. McDonald’s a donc créé son propre foodtruck, qui ne sert pas de la nourriture mais présente les matières premières à partir desquels sont créés leurs produits. Un foodtruck mais pas vraiment Appelé le… Lire la suite »

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Le fast-food haut de gamme à la mode

Une étude de Gira Conseil a démontré que la consommation alimentaire hors domicile, que ça soit sur place ou à emporter, représente un marché de 87,2 milliards d’euros en France (+ 0,58%) en 2013. C’est le secteur de la restauration rapide haut de gamme qui enregistre une augmentation de l’ordre de 12 à 13%. La… Lire la suite »