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Qui est Jean-Michel Lorain

Après la finale de Top Chef 2015, le lundi 13 avril, passe l’émission Top Chef, les secrets des grands chefs. Le thème de cette émission sera les épices et la cuisine du monde, et c’est le chef Jean-Michel Lorain qui sera à l’honneur et partagera avec vous certain de ses secrets en cuisine. Mais qui… Lire la suite »

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Portrait de chef : Gérald Passedat

Gérald Passédat est un chef cuisinier français, qui officie au restaurant Le Petit Nice à Marseille. Il est triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2008. Il sera à l’honneur de l’émission de M6 Top Chef, les secrets des grands chefs le lundi 30 mars 2015, où il vous dévoilera quelques uns de ses secrets sur la… Lire la suite »

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Ludovic Turac, plus jeune chef étoilé de France

Ludovic Turac a reçu la semaine dernière sa première étoile Michelin, récompensant les chefs les plus talentueux de France. Du haut de ses 26 ans, le jeune chef du restaurant « Une Table au Sud » à Marseille devient le chef étoilé le plus jeune de France. Ludovic Turac : un chef ambitieux Ça fait longtemps que Ludovic Turac… Lire la suite »

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Heimat : nouveau restaurant de Pierre Jancou

Après la Bocca, la Crèmerie, et Racines, Pierre Jancou continue à développer son activité à Paris. Il a ouvert récemment un nouveau restaurant appelé Heimat, en hommage à ses origines d’Europe Centrale. Heimat, nouvelle adresse parisienne Pierre Jancou ne change pas son fusil d’épaule, avec Heimat, il propose toujours une cuisine généreuse faisant la part belle… Lire la suite »

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M6 déprogramme Mon Bistrot Préféré

Faute d’audience, M6 déprogramme Mon Bistrot Préféré, son tour de France des bistrots. Il aurait du être diffusé en test pendant deux semaines, et reconduit si les audiences étaient bonnes. Au final, la sauce n’a pas pris et a seulement comptabilisé 735 000 téléspectateurs (7,4% de parts d’audience) pour sa première semaine de diffusion. Ce… Lire la suite »