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Portrait : Grégory Marchand, un frenchie à Paris

Grégory Marchand est un chef cuisinier originaire de Nantes. A la tête d’un restaurant appelé Frenchie, il a traîné ses couteaux autour du monde pour acquérir l’expérience dont il fait preuve aujourd’hui. Ses débuts Originaire de Nantes, Grégory Marchand a fait son école hôtelière dans la région de la Loire. Sans réelle attache en France, il… Lire la suite »

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Jamie Oliver cuisine avec Google Glass

Jamie Oliver, célèbre chef britannique, fait maintenant parti des utilisateurs des Google Glass, les lunettes connectées créées par Google. Ce n’est pas le premier cuisinier à en posséder, puisque avant lui le chef coréano-américain Roy Choi avait été filmé cuisinant avec ces lunettes. La cuisine connectée Jamie Oliver a publié sa première recette avec Google Glass… Lire la suite »

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So British ! Plus de 130 raisons d’aimer la cuisine anglaise

So british ! Plus de 130 raisons d’aimer la cuisine anglaise est un livre, paru le 16 mai 2012 par Hachette. Quelques mots sur le livre : Jamie Oliver nous guide au pays de sa royale Majesté, pour découvrir un aspect trop souvent méconnu de ses traditions : la gastronomie. Plus de 130 recettes authentiques qui sont… Lire la suite »

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Cuisine + TV

Cuisine+ est une chaîne de télévision française dédiée à la cuisine, lancée le 14 avril 2001 sous le nom Cuisine.TV, parDominique Farrugia. La chaîne est disponible sur le câble, le satellite et la télévision par xDSL. Sur cette chaîne, vous pouvez trouvez des émissions culinaires afin d’apprendre comment réaliser un plat. Exemples d’émissions : Jamie Oliver en 15 minutes Jamie Oliver revient avec des recettes simples, équilibrées, très rapides… Lire la suite »