Quelle distinction ce cuisinier a-t-il reçu ?
« Je suis le plus heureux du monde », a réagi le chef Arnaud Lallement, après avoirété sacré cusinier de l’année par l’édition 2014 du guide Gault & Millau. Le chef du restaurant l’Assiette champenoise à Reims faisait déjà partie des cinq toques, la plus haute distinction de ce guide créé il y a quarante ans. « C’est énorme ! Il suffit de regarder la… Lire la suite »
