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Tous au Restaurant, le rendez-vous annuel des gastronomes

Du lundi 21 septembre au dimanche 4 octobre aura lieu dans toute la France l’opération « Tous au Restaurant ». Il s’agit de la sixième édition de l’événement, et cette année elle s’étale sur 15 jours au lieu de 7 auparavant. Le concept de Tous au Restaurant est simple : le restaurateur propose un menu spécial et… Lire la suite »

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Do Eat : des verrines comestibles et naturelles

La société belge Do Eat a eu l’idée de créer des verrines comestibles. Cette société fondée par Hélène Hoyois et Thibault Gilquin leur permet de partager leur passion commune pour l’art et la nourriture. Do Eat propose de révolutionner les verrines, les transformant en aliments à base de pommes de terres. « Avec Do Eat tout… Lire la suite »

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Un sandwich vendu sur deux est un burger

Le burger, sandwich fétiche des américains, se taille une part de plus en plus grande en France. Auparavant associé à la malbouffe, il se diversifie de plus en plus et se voit servi non plus uniquement dans les enseignes de restauration rapide mais également dans les restaurants traditionnels et autres food-trucks. La vente de burgers… Lire la suite »

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Marc Veyrat se met aux food trucks

Le nombre de food truck en France ne cesse de croître, et c’est au tour du chef multi-étoilé Marc Veyrat de s’y mettre. Reconnu Meilleur Cuisinier au Gault & Millau avec la note maximale de 20/20, ses preuves ne sont plus à faire. Il fera circuler dès aujourd’hui, mardi 4 février, des food trucks dans… Lire la suite »

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Cuisine + TV

Cuisine+ est une chaîne de télévision française dédiée à la cuisine, lancée le 14 avril 2001 sous le nom Cuisine.TV, parDominique Farrugia. La chaîne est disponible sur le câble, le satellite et la télévision par xDSL. Sur cette chaîne, vous pouvez trouvez des émissions culinaires afin d’apprendre comment réaliser un plat. Exemples d’émissions : Jamie Oliver en 15 minutes Jamie Oliver revient avec des recettes simples, équilibrées, très rapides… Lire la suite »