So british ! Plus de 130 raisons d’aimer la cuisine anglaise est un livre, paru le 16 mai 2012 par Hachette.

Quelques mots sur le livre :

Jamie Oliver nous guide au pays de sa royale Majesté, pour découvrir un aspect trop souvent méconnu de ses traditions : la gastronomie. Plus de 130 recettes authentiques qui sont autant de raisons d’aimer l’Angleterre !

So Bristish ou presque. Voici deja le 13e livre que nous offre le talentueux Jamie Oliver. Ici, il se tourne vers son pays d’origine la Grande-Bretagne. Un tres bel ouvrage, compose de tres belles photos, de recettes gourmandes et familiales, mais aussi de belles presentations des personnes rencontrees. A travers So British, on voyage en Angleterre, mais aussi et surtout, ailleurs. Jamie nous explique au detour d’une recette (entre autre), comment telle epice est arrivee dans ce plat. Sa vraie origine. L’histoire d’un peuple, d’un plat.

Parmi les recettes : 

Breakfasts, brunch du dimanche, recettes classiques des pubs, soupes, salades, pies, puddings et autres petites douceurs pour l’afternoon tea…

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Ecrit par restaurantemploi

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